[엄마의레시피] 집에서도 쫄깃한 죽통밥 만드는 법🎋 찰기+고소함 끝판왕!

나 윤밤톨🌰

오늘 도착한 따끈따끈한 엄마표 레시피!!
이번엔 바로 바로 죽통밥이다. 

Step 1: 쌀 불리기

✔ 쌀을 깨끗하게 씻는다.
✔ 죽통에 쌀을 넣고, 쌀 위로 0.5 cm 정도 물을 붓는다.
✔ 이 상태로 30분 불려준다.

죽통밥 쌀불리기

 

 

Step 2: 압력밥솥에 퐁당!

죽통이랑 물 넣고 끝! 이런 간단함 넘 조하…

 

✔ 백미 기준 2 눈금까지 물 넣고

✔ 압력밥솥 안에 죽통 쏙 넣고
✔ 백미 취사 버튼 꾹!

 

기다리기만 하면 쫀득한 죽통밥 완성…✨

 

죽통밥 밥통에 넣기

 

🍚 완성!

뚜껑을 여는 순간
쌀 향기 + 고소함 + 찰기 + 따끈함
그냥 기절각 😋 😋

죽통밥 취사 후

 

엄마와 언니의 말로는 

“일반 밥솥보다 더 찰기가 있고 쫄깃하고 고소해~!”

 

죽통밥 완성

 

 

💬 밤톨이의 한마디

사실… 나 아직 안 먹어봤다.

(빠르게 고백)

결혼 후 떨어져 사는 설움이란… 😢

 

소중한 엄마의 레시피,
기록해두고 오래 간직하고 싶어서
이렇게 포스팅으로 남겨본다 🍀

 

다음엔 나도 꼭 만들어봐야지 
근데… 죽통은 어디서 구하지? 🤔